【食レポ】アムステルダムで旅史上いちばん美味しいラーメンに出会ってしまったので紹介
自由の国オランダ
売春やマリファナの売買が合法の国。
気になるお店はたくさんありましたが、そんな私がアムステルダムで何してたって？
ラーメン食べてました。
本当はブログにする予定もなかったわけですが、まさかのまさか
このアムステルダムで旅を始めて以来いちばん美味しいラーメンに出会ってしまいました。
というわけで、紹介してもっともっと広めようとなったわけです。
ちなみにこのお店
なんと営業時間は水曜から日曜のランチ時間帯のみ、という強気なスタイル。
お店はアムステルダムの中央駅から徒歩10分、チャイナタウンのエリアにあります。
ただ、お店はなんとアジア系マーケットの二階。見つけるのにも一苦労しました。
お店の名前はTaka Japanese Kitchen.
TakaといえばアメリカのシリコンバレーにもRamen Takaっていう自分の中ではシリコンバレーで一番美味しいラーメン屋さんがあるんですよね。(サンフランシスコのラーメン事情もそのうちブログにします)
情けないことに店内の撮影を忘れてしまいましたが、席数は30席ほどで、開店の11:30にはすでに満席、行列ができていました。
メニューはとんこつ、味噌のほかにベジタリアンラーメンの3種類。
ラーメンのほかにも店主自慢のお好み焼きも人気だそうです。
そして、注目のラーメンさんの登場
めちゃめちゃ本格的！！！
スープを一口頂いたわけですが、感動でした。
あっさり系のとんこつ醤油スープと中太縮れ麺。そこに自家製の豚肉やキムチが乗っています。
スープが美味しいんです、麺もしっかり絡んでる
感動の一言。
アムステルダムでここまで美味しいラーメンに出会えるとは思ってもいませんでした。
もちろんスープまで完食、ただ残念だったのは毎日数量限定販売のため、替え玉ができない！
思わず二杯目を注文しそうになりました。
それくらい美味しかったです。
旅をはじめてから何度か色々な場所でラーメンを食べてきましたが、海外なら間違いなくトップ3に入るレベルです。
まさかここで出会るとは。
ヨーロッパ在住の方、ヨーロッパへ行かれる方、どうしてもラーメンが食べたくなったら、オランダのアムステルダムへ！！！
最高の一杯があなたを待ってますよ
ただ、基本ランチのみの営業なので気をつけてくださいね！
はぁ、美味しかったなぁ、アムステルダムに戻りたい。
読んでいただきありがとうございました
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